La mejor gente.

En las jornadas de celebración del cumple de Pam ayer fuimos a comer a OSA.

Uno de esos restaurantes de los que se habla recientemente en Madrid.

Recomendación de Ramón Nuñez, que se los sabe todos el tío… Yo creo que aunque se dedique al mundo de la bici, la cocina le tira más…

Cuando se trata de comer, me fio a a ciegas de sus recomendaciones.

Para llegar a esto con alguien es muy fácil. Vete a comer con ese alguien un día a ver cómo come.

Si si, como come.

Hay gente que parece que come por obligación, otros por castigo y otros por que quieren aprovechar para sacarte algo… y luego hay gente que sabe comer.

Y no me refiero a las normas en la mesa. Todo lo contrario.

Nos fijamos poco en la compatibilidad que puede o no haber con los demás en eso, en comer.

Y es algo que hacemos todos los días mínimo 2 a 3 veces.

Y suele ser algo que compartimos con los nuestros cada día y con los otros de vez en cuando.

Yo tengo gente con la que paso absolutamente de ir a comer. Seguramente que tú también.

Puedo hacer de todo con esos alguien, ¿Pero compartir una comida? ni de coña… ni una triste barrita…

Eso es un tema serio eso de comer.

Julia Child, una Chef Americana que fue un referente en el siglo XX decía:

"La gente que ama comer siempre es la mejor gente.”

Lo comparto.

Me encanta la gente que disfruta comiendo.

Realmente… me encanta la gente que disfruta en general, que sea lo que sea que haga busque la forma de pasarlo bien.

Pero hoy hablamos de comer y de los locos por la comida.

Y hay un tipo, Charles M. Schulz, que escribía una tira cómica que se llamaba “Penauts” (Snoopy, Charlie Brown..) que era un brillante creador y un loco por la comida.

Me despido con 2 frases de algunas de sus tiras:

"Comer es una de las cuatro actividades importantes en la vida... las otras tres no son tan importantes.”

"A veces me acuesto en mi cama y pienso que estoy feliz. Luego me vuelvo más feliz porque sé que estoy pensando en mi felicidad.”

Hoy posiblemente compartas comida con alguien, quizá incluso hasta hayas cocinado tú.

Sea como sea, te deseo una buena comida y un momento feliz.