Mi postre todos los días.

Empiezo un ejercicio nuevo.

Solo para suscriptores de pago.

Consiste en enseñarte qué como y que entreno cada día.

Creo que es algo que falta en lo referente a bajar o mantener el peso, a estar fuerte y definido.

Creo que sobra mucho del “deberías hacer esto” y falta demasiado del “esto hago yo cada día”.

Demasiada gente dando lecciones de cosas que no ha conseguido superar nunca… pero esa es otra historia.

Aquí te voy a empezar a compartir lo que como y entreno cada día para ver si te ayuda en el objetivo que tengas.

No prometo fotos de catálogo.

Ni vídeos muy sofisticados.

Porque creo que eso no importa demasiado, lo que importa es saber como como y como entreno para mantener un 10% de grasa y un 62kg de músculo en un cuerpo de 179cm y 71 kg de peso.

Creo que lo interesante es ver las decisiones que voy tomando cada día para que puedan ayudarte a tomar las tuyas y por el camino explicarte por qué tomo cada decisión.

Esta es mi composición hoy al levantarme:

Ya sabes, hace año y medio decidí dar un cambio radical y construir una nueva identidad dentro de mi locura por la bici. Me dejé de milongas y puse a definir lo que para mi sería un plan ideal para disfrutar comiendo, afinar y sobre todo estar fuerte.

Porque para mi un ciclista pro no es un deportista completo. No puede ser que fuera de la bici parezcan enfermos sin apenas músculatura más allá de las piernas.

No le veo ningún sentido.

Mi protipo de ciclsita ideal es aquel con suficiente fuerza y capacidad para ser muchas más cosas en la vida (además de andar mucho en bici).

Esto que te enseño es mi postre habitual:

Soy un loco del dulce y era uno de las cosas que tuve que dar la vuelta en mi vida.

Ahora sigo comiendo muchísimo dulce pero de otra manera.

Eso que ves en la foto es:

• 2 YoPro

• Mango congelado

• Chips de chocolate sin azúcar

• Miel cruda

• Mermelada de frutos rojos congelados casera (básicamente echar de una bolsa a una olla y esperar)

• 1 plátano

• Moras, arándanos y frambuesas.

• 1 una barrita de avena descuartizada por en medio.

• Ah! y canela.

Todos los días o casi todos tomo eso de postre.

Serán unas 400 o 600 calorías pero con unas macros brutales, muchísima proteína, fibra… y hidratos buenos.

En ese plato hay ya unos 30gr de proteína.

Muy sostenible en mi dieta.

He comido 2 burritos caseros de pollo con rúcula y 2 huevos a la plancha.

Sin pan ni hostias.

Y café

Y 5 dátiles.

No llevo más hoy.

Dime si quieres que te vaya contando que voy comiendo y entrenando cada día.