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Hoy he cenado mi plato favorito.

Mira, este sea posiblemente mi plato favorito.

  • Una base de rúcula, o lo que quieras ponerle verde.

  • Unos 200gr de carne de ternera magra salteada solo con un poco de tamari al final en la sartén.

  • Un poco de manzana pink lady.

  • 1/4 de aguacate.

  • 5 o 6 tomates cherry.

  • 2 huevos revueltos.

  • Un poco de queso peccorino o parmesano en polvo.

  • limón o vinagre de manzana.

Está buenísimo y es imposible que:

  1. Tardes más de 10 minutos en hacerlo.

  2. No te pueda gustar cuidarte comiendo así…

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