El "cooling interno"
Leí esto el otro día.
Me pareció super interesante. Quizá porque era algo que vengo pensando desde hace años… y hasta ahora no me había encontrado con estudios sobre esto.
Y resulta que hay un montón de ellos.
Hablo de “la refrigeración interna” de cara al rendimiento deportivo y sobre todo, en épocas de calor.
Hay tres estudios que destacan y concluyen lo mismo: si reduces tu temperatura interna antes o durante el esfuerzo, rindes más.
1. Meta-análisis de Ihsan et al. (2020)
Revisaron más de 40 estudios y encontraron que bajar la temperatura central entre 0,3 y 0,5°C antes de empezar puede mejorar el rendimiento entre un 2% y un 8%, y aumentar el tiempo hasta el agotamiento hasta un 18% en esfuerzos de 20 a 60 minutos.
2. Jay & Morris (2018)
Compararon agua fría frente a gel helado. Ganó el gel. El rendimiento en calor mejoró un 7%, y la temperatura interna descendió más rápido. La percepción de esfuerzo inicial también fue menor.
3. Siegel et al. (2010)
Quizá el más citado: ciclistas en ambiente de 34°C. Los que tomaron hielo triturado aumentaron su tiempo hasta el agotamiento un 19% respecto al grupo con bebida fría. La reducción térmica fue inmediata.
Conclusión:
Parece que enfriar el sistema por dentro funciona.
Retrasas el “limitador térmico” del cerebro y alargas el tiempo en el que puedes rendir sin que la fatiga te tumbe.
La aplicación práctica que proponen estos estudios es:
300–500 ml de bebida helada o hielo triturado 10–20 minutos antes de empezar.
Pequeñas tomas durante el esfuerzo en días de calor.
Me parece interesante pero me surgen dudas.
¿Qué pasa ahora con el frío?
¿Entonces deberíamos rendir más que con calor?
Mmmmm me confunden estas cosas.
Le voy a preguntar a Mikel Zabala y os cuento.
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